De Blauwe Keten: mini-symposium ‘Blue colourants from Spirulina’

Kunnen we in de glastuinbouw op commerciële schaal micro-algen (Spirulina) kweken voor de productie van een natuurlijke blauwe kleurstof? Dit als vervanger van de artificiële variant Briljant Blauw (E133). Dat is de vraag die sinds 2016 centraal staat in het Interreg project De Blauwe keten. 

Tijdens het mini-symposium ‘Blue colourants from Spirulina’ wordt een overzicht gegeven van de resultaten die tot nu toe zijn behaald. In vogelvlucht nemen we je mee in de wereld van de kweek van micro-algen, de extractie en stabilisatie van de blauwe kleurstof (phycyanine), de toepassing van de blauwe kleurstof in textiel en papier en de commerciële kansen. We willen jullie van harte uitnodigen om bij het gratis toegankelijke mini-symposium aanwezig te zijn. Meer informatie over het programma vind je hier

Meld je hier aan voor het mini-symposium.

Alle berichten